Jika diperhatikan penjual bandeng presto siap goreng, banyak yang tidak membersihkan sisik bandeng. Tekstur sisik justru garing ketika digoreng. Namun, kalau kamu membuat presto bandeng untuk diolah lagi jadi masakan kuah, sebaiknya sisik dibersihkan agar ketika disantap menjadi lebih lembut. 3. Letakkan daun pisang di alas panci presto
Orang Jepang asli menggunakan clay pot untuk memasak nasi, namun kamu masih bisa menggantinya dengan memasak dalam panci tertutup. Masukan beras dalam pot atau panci, tambahkan air (sesuaikan dengan perbandingan di tahap satu), diamkan. Biarkan beras terendam dulu selama 30-60 menit.
Hal ini bisa menyebabkan uap keluar dari panci. Yang perlu kita lakukan adalah hanya mendengar dan mengenali suara gemericik nasi yang mendidih dan desisan nasi yang hampir matang. Nah, berikut ini adalah cara memasak nasi Jepang tanpa rice cooker atau penanak nasi. Alat dan Bahan: Panci berat dengan tutup yang rapat. Saringan
Kamu bisa menggunakan dua cara masak nasi ala Jepang, pakai rice cooker atau panci kukus biasa. Simak caranya di bawah ini: Cara membuat nasi ala Jepang dengan rice cooker. Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam penanak nasi dan tambahkan air. Rendam beras di dalam air setidaknya selama 30 menit hingga satu jam. Satu jam adalah waktu ideal. Masak selama 35 menit lalu diamkan selama 15 menit sebelum penutup rice cooker dibuka. Setelah itu, aduk nasi merah agar uapnya keluar dan sajikan. Beberapa orang lebih pilih masak nasi merah dengan panci karena hasilnya lebih enak dan pulen. Namun ini hanya preferensi, karena kalau pakai panci memang lebih ribet dari rice cooker. . 123 84 105 199 458 468 449 170